Для тех, кто делает торты на заказ

Здравствуйте, девочки, кулинарные Богини!!!! Восхищена вашими работами. Сама пробую, делаю на заказ. Прочитала только 30 страниц этой темки, и уже возник к вам вопрос.
Сделала крем масло+сгущенка белая для торта, потом вспомнила что заказ был сгущенка коричневая, можно добавить несколько ложек? и смешать? или надо переделать?