Болталка об Айсинге и шугарвейле. (Украшение тортов)

JennyAtl писал(а):

а как это определить: очень влажный или нет?

Я делала нестколько эелеменов и держала их в холодильнике проверяя каждый час! и айсингвые и мастичные, обычный холодильник если холодный очень 4 градуса например, любой торт выйдя из него "запотеет" вот если любой приедмет из оч холодного холодильника достать он сразу потеет, так же и с тортом, поэтому нужно торт держать под куполом, а айсинговые детали делать непосредственно перед доставкой.