Индукционные или стеклокерамические варочные плиты

Sonnchen писал(а):

Но ведь она в принципе не может существовать в индукции - ведь сама конфорка не нагревается

Нет, Таня. Конфорка нагревается, но не так сильно как стеклокерамика. И зависит нагрев от температуры, на которой готовилось блюдо. На ней ведь стоит горячая кастрюля, как же она не нагреется. Поэтому и присутствует на индукционных плитах индикатор остаточного тепла. Но с вентилятором она и быстро остывает.

Sonnchen писал(а):

Цифрового значения уровня тепла не предусмотрено?

Есть модели с слайдером, есть сенсорные, но с цифровым переключением. У меня на плите выбираешь уровень от 1 до 9 сенсором.