Торт «Пёстрая лента»

Разик писал(а):

Ой, Катюшик, неужели я торт пропустила? Такой нежненький, яркий. Его тяжело не заметить. Поначалу, когда увидела "250 мл белого сухого вина", мне аж поплохело. Сразу подумала: "ну как так?", такой чудесный торт, с таким воздушным, нежным муссом. Паниковала, переживала, пока не увидела запись в скобочках. Ну все, я спокойна. Буду готовить! Спасибо, Катюшенька!

Разичка, моя хорошая, я так тебе рада!!! Спасибо тебе огромное за твой отзыв и внимание к рецепту!!! Я буду очень-очень рада, если рецепт тебе пригодится!!!
Ты знаешь, Разик, вино здесь очень деликатно ощущается. Мы же его фактически кипятим (с агаром) и алкоголь выпаривается, остается лишь тонкий и благородный аромат... А поскольку оно сухое, то желе в целом получается не слишком сладкое. Я пробовала делать этот торт и с соком и с вином, оба раза мне очень понравились. Только в случае использования сока нужно более тщательно отрегулировать сладость, чтобы не было приторно и сока лимончика добавить!
Разичка, заходи обязательно, если решишь приготовить тортик!!! Буду тебе безмерно рада, как всегда!!!