Лагман Уйгурский

я знаю, что уйгуры -это древние тюркские народности и что многие национальные блюда пошли от уйгуров. но с картошкой относительно других народностей мы знакомы совсем не давно. А редька есть круглый год, хранят в амбаре.
Лапшу тянет моя мама и тетя, сестра,жена и многие наши женщины. сложного ничего нет. А вот яичную лапшу тянуть трудно!
а насчет уйгурского лагмана, то вам стоит перечитать мои слова еще раз и повнимательней.