Средиземноморский суп из кролика

Наташа!!! Супчик очень понравился
Пара вопросов есть

Аська писал(а):

А кролика можно заменить - курицей, например?

и у меня тот же вопрос
И по-поводу шафрана: у нас тут есть два его вида, один дорогой - в виде порошка, а второй не дорогой - в виде засушенных лепесточков У тебя какой ???
Заранее спасибо