Болталка для хлебопёков

Привет Девочки !

Юрьевна писал(а):

Сегодня понедельник, хочу я вам напомнить!

Да-да, Танюша, ждем-с...

Юрьевна писал(а):

На улице жара, в кухне +32, 34!

Юрьевна писал(а):

нужно тебя попытать о времени расстойки в летнее время!

Тань,
Я ржаную закваску в жару не довожу до пика...
И тесто никогда не оставляю без присмотра...Иначе очень легко прозевать, и получится переброд или перестой...
Вообщем я сокращаю все по времени...
И,конечно, стараюсь выбраживать и расстаивать с самого утра...Тогда у меня на кухне еще не такая жара, как после обеда...

DeBosh писал(а):

Отчет за выходные.....

Катюша,
Ой почаще бы такие отчеты ты устраивала...
Красота и вкуснятина...
Ну а Банановый -вообще заглядение... Ты его сахарной пудрой присыпала что-ли... ? (шутка)

elay писал(а):

я не смотря на отсутствие времени все же пеку по-тихоньку.

Это по-тихоньку ? Столько всего вкусненького...

elay писал(а):

Пудинг из кабачков по-трансельвански

Ой, и мы такое любим...
Спасибо, что показала ...