Быстрый пирог с клубникой

Сегодня ломала голову, куда пристроить задержавшийся в холодильнике кефир на блины с оладьями времени катастрофически не было, поэтому, полазив по любимому сайту, я остановилась на Вашем рецепте
Записав состав и придя на кухню, я с удивлением обнаружила, что кефира в холодильнике целых 0,75л!!! но отступать не стала и приготовила рекордную полуторную порцию пирога выпекала в прямоугольной форме примерно 30х36 1 час 15 минут. Пропекся замечательно и так поднялся, что даже впилился в потолок духовки Спасибо большое за рецепт! это первая выпечка с кефиром, которая у меня не была резиновой и замечательно пропеклась! Вкус тоже очень достойный - к чаепитию в будний день самое оно!
P.S. Клубнику в такую грандиозную "полуторную" аферу я вовлекать не решилась, положила сушеную клюкву... Как оказалось зря! с клубникой пирог был бы сочнее и еще вкуснее!