Пирог «Коровьи креветки»

Оля, это опять я
Пекла этот пирог во второй раз, в прошлый раз, правда, начинка была другая, но теперь коровьими у меня были именно креветки Всё замечательно, только отчего-то бортики в процессе выпекания коржа пропали без вести, что видно на этой фотке:

Но, как ни странно, эта оказия не помешала пирогу, и получился он отменным В холодной виде ощущается отчётливый вкус сыра в тесте - в тёплом виде это не так очевидно, но вкуснота неописуемая, даже и не знаю, как вкуснее: после духовки или после холодильника В общем, спасибо большое за прекрасный рецепт!




И кусочек для тебя:


СПАСИБО!