Эржибет
Инна
63 года
Москва
Девочки, я вступаю в ваше общество любителей морковных пирогов! Сегодня испекла второй раз, внеся кое-какие изменения. На сайте есть похожий пирог, называется Бразильский, я сравнила их и сделала что-то среднее. Считаю, что специи типа корицы, кардамона и мускатного ореха-совершенно лишнее! И соду ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! надо газить, а то неприятный привкус все-же чувствуется... Ну а что класть вовнутрь-дело вкуса, орехи, цукаты, изюм и прочие сухофрукты только выгодно украшают кексик)
Вот мое произведение! Сделала глазурь из белого шоколада, на вкус,безусловно, чувствуется, но на вид...совершенно незаметно! Хотя, посыпка из-за нее и держится!
