Холодно, но сладко (украшение тортов)

Люда, Алина, Марина, спасибо что заскочили! Весь торт, включая клубнику, был "Сливочные облака", только на клубнике для объёма формировала полусферу из картошки. Один торт надо было поменьше(практически на двоих, а второй побольше, на 5-ых) Вот примерный эскиз моих выкручиваний Надеюсь что-то понятно Тот, который с клубникой вышел на 1,5 кг, а "Сакура с иероглифами" около килограмма. В итоге все остались довольны и ничего не поняли А вкус, действительно обалденный , правда мои абрикосы, пока стекал сироп потемнели, но на вкусовые качества это никак не повлияло
Алиночка, не двоится, это у дочери трельяж белый и я вдруг обнаружила как удобно можно здесь фотографировать, видно сразу "и профиль и анфас"