Болталка для хлебопёков

DeBosh писал(а):

1c такой белый

Ага!
Но это именно Алейка такая.
Я разную муку пробовала до нее, все было серое, как застиранное жд белье в советское время
А Алейка 1с именно хлебопекарная, с 30 г клейковины, и хлеб получается белым, но с ярко выраженным хлебным духом, на в/с такого нет эффекта, к сожалению.