Джигирица

Eni писал(а):

Я сегодня опять делала джигирицу, ну, очень она вкусная.

Эни,я очень рада,что джигирица стала постоянным гостем на вашем столе...

Eni писал(а):

Насколько мне известно, слово джигер karaciğer турецкое и означает печень, может оттуда в нашу (болгарскую) кухню пришло блюдо

Спасибо за информацию...