Щи с щавелем и грибами

Сварила сегодня щи по этому рецепту - вкусно!
Немного изменила его под себя, т.к. не было шампиньонов - брала сушеные грибы шиитаке и морковку не добавляла. Щавель закинула в самом конце после яиц и выключила сразу кастрюлю.

Спасибо за рецепт!