Индукционные или стеклокерамические варочные плиты

АлисаФ, спасибо за ответ)))
Еще, очень интересует вопрос... выпечки блинов, когда нужно часто *отрывать* сковородку от поверхности (вся семья оч. любит, потому готовим регулярно): что в это время происходит с эл.магнитным полем? Как я понимаю, плита отключается только после указанных секунд, если на поверхности не стоит посуда. Т.е. во время выпечки блинов поле имеет максимальное воздействие на человека? или там все таки что-то блокируется? Не так переживаю за себя, как за юную дочерь...) Индукцию купим все равно, но очень хочется знать... В физике мы все - 0. Спасибо.