Всё о выпечкe хлеба
Janinka123
Янина
Вильнюс
| varena79 писал(а): |
| посоветуйте рецепты без использования пшеничной муки. |
Наталья,
Попробуйте испечь этот, чисто ржаной хлеб... http://mariana-aga.livejournal.com/133659.html#cutid1
| varena79 писал(а): |
| растекся во время выпечки |
Ржаной хлеб лучше печь в форме...
| varena79 писал(а): |
| вместо пшеничной положила гречневую, результат не очень радостный |
Не рекомендовала бы к ржаной муке добавлять гречневую..
Лучше добавить немного кукурузной, если чисто ржаной хлеб не подойдет..
15 Июн 2011 20:27