Ищу рецепты украинской кухни

Девочки!! 7 июля у моего свекра день рождения!!
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК, я вам скажу!
Так вот, нужно какое-нибудь ВКУСНОЕ УКРАИНСКОЕ) БЛЮДО!! Живучее, потому как его за 200 км на дачу везти.
Поможете?