Лосось в апельсиновом соке

Елена, добрый день.
Вчера готовила рыбку. У меня была форель и горчица зерновая. Очень вкусно получилось! Спасибо. Правда я делала на сковороде, у меня нет духовки, но рыба получилась не жареная, а томленая в соусе.