Лимонно-маковые маффины

Потрясающие маффины! Теперь они, наш фаворит!! 1. Они ароматные 2. Отличная структура 3. Быстрые 4. Обалденно вкусные 5. Мааак и лимон Рекомендую, настоятельно!

150 гр муки
1 яйцо
60 гр сахара
50 гр слив.масла
120 мл молока
1 ч.л разрыхлителя
цедра 1 лимона
1 ст.л мака

Масло растопить и немного охладить. Яйцо слегка взбить вилкой, добавить молоко, сахар. Муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные ингридиенты. Замесить тесто. Заполнить формочки для маффинов на 2/3, посыпать крошкой. Выпекать при 180 градусах 10-12 минут.

Для крошки: растереть 50 гр муки, 20 гр слив.масла и 20 гр сахара. Приятного аппетита!
P.S я еще добавила сок 1/2лимона.