Борщ /моя вариация/

Ивановна

Ивановна писал(а):

Я сама очень люблю борщ , а тут такая красота , да ещё на ночь глядя ( какой там "глядя" , уже почти час ) .

Как приятно читать!!!! Да уж засиделись мы с Вами вчера Полуночницы !!! У меня мелкий плохо спал, все вертелся, вот я и решила рецепт выставить, а то днем времени не останется .

Ивановна писал(а):

Ноги сами привели к тебе .

А я тААААк рада что они именно ко мне привели!!!!! Очень приятно узнать мнение специалиста !!!!

Ивановна писал(а):

Я сама примерно так же варю борщ , но вот алычу и листья свеклы никогда не добавляю ( за неимением ) . А яблочко иногда натираю в зажарку .

У нас свеклу с ботвой на рынке стали продавать совсем недавно, может года 3 уже, когда наплыв русскоговорящих начался . А так для болгар свекла как для русских бамия. Не знают как и с чем ее едят . Сами продают и спрашивают : А как вы ее готовите? Куда добавляете? Как варите?
Вот с яблоком я никогда не пробовала делать У нас кислые яблоки круглый год продаются, так-что обязательно попробую с ним Уже заинтриговалась Спасибо за идею!!!!

Ивановна писал(а):

Как-то младший сын (часто по командировкам ездит ) признался, что вкуснее моего борща не ел ! Это он твоего не пробовал ....

Татьяна, спасибо конечно за комплимент, но на все 100 уверена, что для наших деток именно Мамин борщ останется самым вкусным . Ведь он им напоминает детство !!!!

Koper
Саша, спасибо что заглянул ко мне на борщец!!!!

Koper писал(а):

Большое Спасибо, Марина, за идею

На большое здоровье!!!!! Рада что была полезной!!!!!

Koper писал(а):

Обязательно в следующий борщ добавлю алычу, кабачок и оливки. Жаль только, но свеклу с ботвой у нас не купишь...

Думаю что не разочаруешься и тебе понравится!!!!

МаринаС
Мариночка, рада тебя видеть!!!
Спасибо что оценила!!!!

LeDi WaDa
Лерочка, солнышко, как же я рада что заглянула на мой борщ!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Маришка, а я то думаю (вчера) чегой-то ты не спишь в такую поздноту а посмотреть в новых рецептах и не догадалась А ты оказывается с борщиком к нам пожаловала

Да вот пришлось раз цать за ночь вставать, вот и решила на спокойствие рецепт выставить В общем лунатила я сегодня

LeDi WaDa писал(а):

Борщ твой конечно аболденный

Спасибо, моя хорошая, что оценила!!! Для меня это очень приятно !!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Эх, жалко, только алычу доели, а то как раз от мужа заказ на борщ поступил.

А она у вас уже поспела? Наша еще зеленая стоит

LeDi WaDa писал(а):

А косточки от неё вынимать не надо, прямо с ними варить ???

Не надо, прямо с косточками, а то без них целыми не получатся в супе в кашу превратятся, а так кругленькие, зелененькие . Мои на косточки не жалуются, потом их вместе с косточками от оливок и выплевывают

LeDi WaDa писал(а):

Очень понравился твой способ Спасибо дорогая, ты как всегда, на высоте

Спасибо милая за приятные слова и оценку!!!

Ирочка
Иришка!!!!!
Как же я рада тебя видеть!!! Спасибо, дорогая, что заглянула и не прошла мимо!!!!!

Ирочка писал(а):

Ммммммммм какой борщик!!!!!! А у нас свекольная ботва еще такая маааленькая, но скоро она вырастет и тогда . . . . . . . .

Иришка, обязательно попробуй с ней приготовить Уверена что не пожалеешь!!!