Французский торт

Аличка, я сечас второй делаю. Т.к. это заказ-подарок на ДР на 20 персон, то норму продуктов увеличила и испекла три коржа. У меня все как у тебя на фото. Но если крутую смесь с какао смешивать с белками, то они опадают и блин плоский получается. Я не стала хорошо перемешивать- у меня корж мраморный получился. Еще я сделала так в этот раз- выложила массу в форму и уже в форме немного перемешала. Вроде получилось.Какао добавила одну столовую ложку без верха. Сейчас делаю крем. Т.к. нужно три, один "присочинила" из клубничного суфле Расскажу потом, как все сочеталось. Но про первый торт до сих пор вспоминают и говорят как вкусно было Все, побежала готовить .