Борщ /моя вариация/

Мариша, какой невероятно вкусный борщик у тебя!!!!! И так все подробно написала и сфоткала, что кажется, будто чувствую аромат и вкус этого наваристого, вкусного борща!!! С кабачками когда-то варила, но вот с алычой и маслинами - нет!!!
Спасибо за рецепт!!! Обязательно приготовлю такой борщ, хотя мой сынуля не "уважает" маслины и вылавливает их и каперсы из солянки. (...в мою тарелку, чему я очень рада, я то их ЛЮ! )
P.S. А зеленая алыча - это недозревшая или сорт такой?