Сахаринки от Иринки

Девочки,всем, всем спасибо за ваши отзывы и похвалы.
Отвечаю на вопрос Оксаны:Я как правило делаю бисквит,прослаиваю йогуртовым кремом(сливки+йогурт 1:1+желатин или закрепитель сливок) Сверху торт обмазываю сливками,я пользуюсь растительными,они жидкие в тетрапаке их нужно взбивать,ещё продаются сухие в пакетиках,нужно развести молоком и взбить.
Сливки под этими розочками не расплываются.можно ещё торт покрыть шоколадной глазурью, тоже неплохо сочетается.