Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Ириша! Очень замечательный рецепт. Готовила уже четыре раза. Но я перестраховщица, все боюсь, что мяско суховатым будет, поэтому заворачивала в рулетик уже и соленый огурчик и сало из морозилки стружкой порезанное, и масло сливочное с чесноком... все одинаково вкусно, красиво и ароматно. Фоточки выложу завтра, а то мои мужчины "модель" из-под фотика успевали выдернуть и съесть