Шоколадный торт с сырно-сливочным суфле

Ириshа писал(а):

надо было раствор через ситечко процедить

вот-вот, в следующий раз умнее буду.. Хотя.. хотя не чувствуются они совсем, к счастью, только я, как критик, присматривалась и нашла в своем кусочке несколько крупинок) Но если не знать, что это, то и не догадаешься, все в принципе ровненько и ооооооочень вкуууусно Я с ужасом выставляла его, боялась, что желатин будет заметен, а ничего подобного. Моим родственникам очень понравилось) Я маме только сказала утром, что вот видимо суфле запорола желатином, а мама мне: ну может растворится?) да как растворится, в холодном-то) Вот мама тоже внимательно ела тортик, и ничего не заметила, сказала, видимо растворился Просто обалденно) Брат с женой сказали, что я себе превзошла, так что большая-большая спасиба!!!
Сеточка получилась не очень по виду, но вкусная из белого шоколада)Но как-то из белого пористого шоколада она более хрупкая и при этом мягкая Фотки косые, но хоть такие)

Кособокий кусочек, один из последних)