Ароматный пшенично-ржаной хлеб на закваске

Юрьевна писал(а):

Ну, а о вкусе расскажешь позже, буду ждать!

хлеб очень понравился.отличная альтернатива Дарницкому.
правда я в след. раз убавлю патоки,и воду.а то я спросонья всю воду бухнула и мякиш липковат,но что удивительно он не заминается.очень пружинистый и мелкопористый.