Патэ из зеленого горошка

ПАТЭ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА



Горошек зеленый, свежий или замороженный – 400 – 450 гр
3 зубчика чеснока, измельченные
2 ст.л. растительного масла
Соль, перец, по вкусу

Нагреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок, готовить до золотистого цвета. Добавить горошек, соль, перец и готовить 3-5 минут. Затем убрать сковороду с огня м переложить горошек из сковороды в глубокую емкость. Пюрировать горох до состояния пасты (пюре), добавить по вкусу соль и перец. Остудить. Подавать с подсушенным черным хлебом, криспами.

Источник: coconutandquinoa.wordpress.com

Приятного вам