«Эстонский ананас» или Тыква маринованная

Luter писал(а):

Делается несложно, а получается очень вкусно! Рекомендую!

Подтверждаю , это очень вкусно ! Т.к. сама очень люблю тыкву , то заготавливаю её на зиму.

http://forum.say7.info/topic20144.html

Luter писал(а):

. Сложить в кастрюлю и залить водой с сахаром и уксусом. Оставить в этом сиропе на ночь, максимально на 24 часа. Кстати, тыкву необязательно заранее замачивать в маринаде, но так она получается вкуснее

А я сразу варю. Однажды начала готовить , уже всё в кастрюлю сложила и засыпала сахаром ( но без воды) , да по некоторым обстоятельствам пришлось отложить . Простояла она у меня несколько часов , впитала сахар , выделила много сока и сморщилась как старушка .
Компот по вкусу немного хуже получился.
Кстати , саму водичку я тоже люблю пить , поэтому добавляю больше, чем у тебя .
А твоя тыковка , Людочка, очень аппетитно выглядит !