Шоколадно-малиновый чизкейк

Splattie писал(а):

Ой, какая красотища!

Танечка, угощайся

Splattie писал(а):

Лера, загляденье!

Спасибо

Kiss@ писал(а):

Валерия, здравствуйте!

Здравствуйте, Светлана

Kiss@ писал(а):

Очень интересный рецепт: все просто и при этом красиво. Я думаю, что желе можно использовать любое красное, а перед тем как его залить на белую сырную массу, можно выложить ягодки черешни или клубники, сейчас это как раз актуально.

Да, конечно можно любое желе, просто я сделала как в оригинальном рецепте и ягодки любые можно положить, будет даже лучше, только тогда желе прозрачным нужно заливать, чтоб вкус ягод не испортить

Kiss@ писал(а):

Но у меня еще небольшое уточнение-вопросик: сливки для взбивания, это сливки от 30%, я правильно поняла?

Всё правильно

Kiss@ писал(а):

Для шоколадного слоя сливки не взбивать, а просто перемешать с растопленным шоколадом?

Да, всё так и есть, там же желатин добавляется и масса застынет
Спасибо за внимание к рецепту и удачи