Ищу рецепты украинской кухни

Да, а по теме-то и забыла. Маша, ты хотела рецепт рыбного блюда? Знаю, как готовить очень вкусную рыбу в томатном соусе. Если заинтересует, напишу. Хотя не уверена, что это именно украинское блюдо.
Хорош был бы борщик с пампушками-галушками-варениками... Но это явно не дачный вариант.