Шоколадно-сырные маффинс с вишней

Нина, дошла сегодня очередь до Ваших маффинз. Составляющие все замечательные и поэтому невкусно быть просто не может! Но вытащить целыми из силиконовых формочек не удалось . Чего-то не достает в тесте, оно ОЧЕНЬ рассыпчатое. Поставила оставшуюся часть в большую разъемную форму, постелив бумагу для выпечки. Посмотрим как получится.
Вот, что получилось
[img]
[/img]
Спасибо, вкусно! Только тесто все же рыхловато