Я сделала эти котлетки из серого хлеба (там пополам ржаная и пшеничная мука), так кислинка не чувствуется, вкусные и главное в 2 раза больше получается, чем обычных! Хотя в школе по 8 копеек котлетки были жиже по консистенции (видимо еще хлеба больше)..
Спасибо за рецепт!!!
