Сливки (жирность можно регулировать)

Девчата, спасибо большущее за такой нужный рецепт!!!!! У меня с первого раза все получилось. Сделала на основе сливок мороженое "Крем брюле" (по рецепту Катюши). Очень вкусно! Муж сказал, что не верится, что это домашнее мороженое.