Утка по-пекински

Солнышаяти писал(а):

Привет, красавица Очень рада, что все получилось, какая же ты умничка! Лучше конечно на решетке, так она гораздо равномернее пропечется, Просто я в противень время от времени подливаю водичку, только надо немножко: так она и не будет дымить, и еще много воды нельзя, чтоб она не на пару готовилась, а именно пеклась Поздравляю, очень рада что рецептик пришелся по вкусу

Ниночка здравствуйте,я запекала утку и у меня остался жир после нее,я его слила и поставила в холлодильник,можно ли его использовать вместо вадички,сразу кинуть ложки 3ст. на протвинь и все можно не париться ,или нельзя?