Салат «С корабля на бал»

Этот салат просто фейерверк вкусов! А ещё он по-летнему яркий и свежий! И без майонеза! Угощайтесь!



Состав:
200 гр. отварной индейки,
200 гр. отварных королевских креветок,
апельсин,
яблоко,
горсть кураги,
помидоры черри,
арахис,
листовой салат,
2-4 зубчика чеснока,
250 гр. натурального йогурта,
апельсиновый сок,
апельсиновый сироп,
соус "Чили" (нет на фото),
чёрный перец,
соль.

помидорки порезать на 4-е части

апельсин кусочками

курагу соломкой

индейку разобрать на волокна

яблоко порезать тонкой соломкой

для соуса:
в йогурт выдавить чеснок, добавить столовую ложку соуса "Чили", 3-4 столовых ложки апельсинового сока, 2 столовых ложки сиропа, посолить и поперчить


всё смешать, добавить креветки и нарвать салат
перемешать с заправкой

выложить салат на блюдо, посыпать арахисом и апельсиновой цедрой

Приятного аппетита!!!