Моя селедочка под шубой

Умничка Я

Александра

39 лет
Россия Ростовская обл.
Фото

Вариантов селедки под шубой очень много,но возможно и мой придется Вам по душе.У нас в семье почему-то не готовили этот салат,а выйдя замуж решила порадовать мужа(он ее очень любит).Рецепта я точного не знала,кроме входившей туда,естественно,сельди,свеклы и картофеля.
Ингредиенты:
филе сельди
отварной картофель и свекла
варенные яйца
консервированный горошек
маринованные огурцы
майонез
Приступим.Количество ингредиентов зависит от размера салатника или в моем случае формы.Если делаете в форме,то еще необходим желатин(я добавляю 10гр).
Желатин растворить в остуженной кипяченной воде,через пол часа нагреть до полного растворения.Желатин смешать с майонезом.Все натереть на крупную терку,кроме огурцов и смешать по отдельности с майонезом.Огурцы соединить с горошком и тоже добавить майонез.Выкладываем в такой очередности:
свекла,яйцо,огурцы и горошек,сельдь,картофель.Если делаете в салатнике,то слои наоборот и не добавлять желатин.
Приятного аппетита!!!

 
20 Июн 2011 16:35

Страница 1 из 1