Селедочка душелюбная

alena-solena
Аленушка, ты молодец - творчески подошла:

alena-solena писал(а):

Уксус использовала светлый бальзамический

. Я тоже в следующий раз попробую с ним

alena-solena писал(а):

Чудесная закусочка к молодой картошке!

Да уж, картошечка, а если и молодая - украсит что угодно У нас прошлый год был неурожайным на картошку Грустно как-то

alena-solena писал(а):

она у нас рыбку солёную, а тем более селёдку , почему-то не люууу

У меня муж раньше тоже больше засматривался на форель или семгу, но её в основном выращивают в хозяйствах, где не жалеючи кормят гармонами роста и антибиотиками, однажды купив, не смогли есть - дух пенициллина перебивал все. Так теперь и он перешел на селедочку и скумбрию. Так что передай Полинушке, чтобы послушала совета немолодой и умудренной жизнью тетеньки, и пересмотрела свое отношение к селедочке, которую пока что вылавливают в морях (правда много зависит от качества рыбы, я покупаю рыбу только в магазине рядом с моей работой, потому что такой селедки в других местах нет Здесь владельцы приезжие с Севера и хорошо разбираются в сырье). Но в крайнем случае можно и самим солить.

alena-solena писал(а):

извини, что без фотографий

Спасибо за отчетик, а фотографировать я и сама не всегда успеваю