Торт «Трио»

Ира,я сегодня сделала этот тортик,все как по рецепту,но как говорится первый блин комом
Не пойму,что не так
Поэтому хочу спросить,когда ты желатин растворишь,то сразу же выливаешь в твороженную массу? У меня почему то сразу он схватился и масса сама по себе густая получилась.
И как Ира,ты разливаешь твороженную массу,принцип я знаю,но из за густоты у меня не получаеться?