Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Cаша писал(а):

а айсингом вообще можно торты покрывать и украшать? и кто знает рецепт айсинга?

http://forum.say7.info/post2255449.html#2255449 good2

Cаша писал(а):

вот такой крем это ведь белковый?

по-моему, это масляный . белковым же тоже делают.