Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Фасолевые лепешки с сыром (на обед).



Фасоль (красная, отварная) — 1 стакан
Картофель (отварной, крупный) — 2 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Яйцо — 1 шт.
Мука гречневая — 2 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 50 гр.

Готовим из овощей пюре, добавляем соль. В эту смесь кладем яйцо и муку.
На смазанном противне формируем ложкой лепешки, посыпаем сыром.
Запекаем в горячей духовке до зарумянивания сыра, где-то 20 минут.