Болталка для хлебопёков

Lunetta писал(а):

4 часа одно брожение только и пару часов на расстойку и выпечку

у меня за 3 часа подходит тесто,и то кажется много.я заварку с утра иногда делаю.потом вечером с закваской мешаю и даю 30 минут ей вкусного покушать.потом тесто замешиваю.40 мин,ну час расстойки.
в 20.00 смешала закваску,заварку.20.30 тесто.в 11.30 сформовала,ну и т. д.я спать ложусь поздно,даже когда хлеб не пеку.сова.

Lunetta писал(а):

что там такое беленькое???

кусочки кокоса завалялись,я их и пристроила