Пародия на «Оссобуко»

Моя осень писал(а):

Виноградный сок довольно сладкий. Мясо сладким не получиться.

Мясо получается совсем не сладким.

Моя осень писал(а):

Может заменить виноградным вином. У меня свекровь делает свое виноградное вино. не магазинное.

Получится замечательно! В оригинале, как я писала выше, оссобуко готовится именно с вином. Просто мы с мужем прохладно относимся к алкоголю, даже в кулинарии.

античная роза писал(а):

Представляю как это вкусно Лиля спасибо за такой шедевр

Ирина, на здоровье! Приготовьте обязательно!!!

античная роза писал(а):

У меня один вопросик: сок из темного винограда или светлого?

Можно любой! Я брала из тёмного. Просто в светлый часто добавляют яблочный сок, а он тут не кстати... Если найдёте натуральный светлый, будет просто здорово!