Левитан

Ирина
60 лет
Реутов Московская обл
DenisMiamiBeach
Очень правильный способ. И вода отфильтрованная - очень правильно. Только 10-15 мин многовато, после закипания минуты 3-5 хватит. ИМХО. Потом воду слить, мясо промыть от осевшей пенки. Денис, а зачем первый бульон солить? Я не солю.