Торт «Сливочные облака» с персиками

Ксения, я делала такой торт под мастику.
Выравнивала шоколадным ганашем. Самое главное хорошенько промазать вот эту белую часть, потолще слой положить. У меня первый раз было не совсем хорошо замазано и мастика естественно начала мокнуть
А держится она на нем нормально, только я бы посоветовала в несколько приемов наносить. То есть намазали тоненько и в холодильник, потом еще добавили.
Надеюсь мои советы помогут Удачного обтягивания