Маффины с мармеладом

Сделала. Вкусно. Красиво. Одна проблема - мармелад пустился вниз. Пропала интрига и загадка маффинов . Хотя мармелад - один в один, как Ваш. Может сначала ложить маффины в печь на пару минут, чтоб тесто схватилось?
Дочь придет - сфотографирует - выложу результат .