Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Cаша писал(а):

девочки, а подскажите рецептик крема хорошего?

ну это не так просто, вкусы у всех разные, если не ошибаюсь в начале темы есть разные рецепты, так что пробуй.
для декора по мне самый класный масляной крем, но масло нелюблю, белковый заварной тоже хорошо форму держит если правильно сварить, я люблю сливки+сметана но из него у меня не получается украшать.
давай пробуй/проверяй а потом с нами поделишься