Кубанский борщ

Ольга К. писал(а):

Ну примерно конечно, как во всех первых блюдах. Не в аптеке. Можно еще перчика добавить или лука, смотря на ваши вкусовые пристрастия.

Коли кастрюля у меня 5 литровая, в следующем приготовлении попробую увеличить сладкого перца и помидорок для наибольшей вкусовой насыщенности...

Ольга К. писал(а):

Опять же помидоры разные бывают Сочных мясистых достаточно будет, а вот парниковых можно и добавить или 1-2 столовых ложки томата для кислинки и более насыщенного цвета. Зимой я этот борщ с томатом и варю.

Обязательно учту Ваши рекомендации!

Ольга К. писал(а):

Кастрюля у меня 4-х литровая. Капусты половинку среднего вилка или один маленький. А картошки до желаемой густоты

Спасибо! А то у нас тут любят в супах и борщах картофеля, да побольше. Вот сегодня уважил, хотя сам предпочитаю немного картофеля (две картофелины средней величины либо три)...

Ольга К. писал(а):

Готовьте на доброе здоровье Добро пожаловать к нам, заходите, обращайтесь

Большое спасибо, Ольга! Ох же сколько всего вкусного и прекрасного среди Ваших рецептов! Столько вкусовых открытий предстоит...