Питание детей от года с пищевой аллергией и ферментопатиями

аллаюрьевна писал(а):

Я работала в системе образования и немного в теме загвоздка тут втом, что не хотят повара доп.работу

У нас сейчас в корне меняют систему образования я говорю только о Москве, не знаю, как в других городах. С прошлого года начала работать некая комиссия, которая стоит над заведующей и решает многие вопросы, которые раньше были в ведомстве конкретных заведующих конкретных садов.
Так что, может и не только в тарелках и доп.работах дело. Опять же, меняют систему питания в школьных и дошкольных учреждениях. Есть списки "разрешенных" продуктов и "рекомендованных" поставщиков.

аллаюрьевна писал(а):

А вообще через участкового врача и садиковую медсестру можно всё законно оформить.

вот скорее всего так мы и будем действовать... только не с участковым педиатором, а с аллергологом, которому будем доверять...