Котлеты детсадовские

Rovenna писал(а):

: вкус немножко кисловатый.

В оригинале у "детсадовских" так и было с кислинкой. Но просто не надо их есть сразу со сковороды. Когда они остынут кислинка исчезнет, а вкус станет намного лучше. Так сказать созреет. Котлетки и правда очень вкусные, сочные, малобюджетные и с фаршем работать одно удовольствие!

vesna04 писал(а):

ржаной - это "Бородинский"?

Ржаной это изготовленный только из ржаной муки. А чёрный по цвету в зависимости от рецептуры может содержать и пшеничную муку. Чёрный цвет в нём даёт вовсе не ржаная мука.