Торт «Добош» (Dobos Torte)

Не получились у меня коржи..... Тонкие, как блины. Вроде, немного в духовке поднимались. Но уж прямо не сильно. А как достаю - вот как бы съеживаются немного. Думала, что надо дольше держать, но тогда они бы почернели..... Короче, не знаю почему...
Но я не расстроилась. Попробую просто бисквит испечь. Эти коржи все равно в торт положу. Просто мне торт нужен повыше.

Сейчас крем буду делать. Если и он не получится - пойду повешусь Прямо не ручки у меня, а крЮчки. Никогда особо не жаловалась, что что-то не получается. А вот ни Трюфель, ни Добош - не получаются у меня коржи. Вот в чем секрет?